Рецепты для хлебопечки

Основной белый хлеб

Налейте в хлебопечку 1 1/8 чашки воды, добавте 2 ½ ст л сухого молока, 2 ч л сахара, 1 ¼ ч. л. соли, 2 ½ ст. л. растительного масла, 3 чашки белой муки и 1 ¼ ч. л. сухих дрожжей. Выберите программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажмите кнопку «Старт».

Хлеб с луком и сыром

Налейте в хлебопечку 1 чашку воды и 2 ст л молока, добавте 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. лукового порошка, 1 ¼ чашки тертого сыра Чеддер, 3 ¼ чашки белой муки и 1 ½ ч. л. сухих дрожжей. Выберите программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку

«Старт».

Оливковый хлеб

Налейте в хлебопечку 1 чашку воды, добавте 2 ½ ст. л. сухого молока, 2 ¼ ст. л. сахара, 1 ¼ ч. л. соли, 2 ½ ст. л. растительного масла, 1 ½ ст л смеси трав, 2 ½ чашки белой муки и ½ чашки непросеянной муки. Сделайте небольшой выемку в середине, чтобы она не касалась жидкости и добавте 1 ¼ ч л сухих дрожжей. Выберите программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «Старт».

Через 40 мин после начала замеса добавить ½ чашки мелко порезанных оливок.

Ореховый хлеб

Налейте в хлебопечку 1 чашки теплой воды, добавить 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст л меда, 1 ½ ч л соли, ¼ чашки семечек подсолнуха, ¼ чашки мелко порезанных грецких орехов, 3 чашки белой муки и 1 ¼ ч. л. сухих дрожжей. Выберите программу «Норма»

или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».

Солнечный апельсиновый хлеб

Налейте в хлебопечку 1 ¼ чашки свежевыжатого апельсинового сока (примерно 3 апельсина), добавить 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. соли, 3 ¼ чашки белой муки, 2 ст. л. семечек подсолнуха (по желанию), тертую цедру 3 апельсинов и 1 ½ ч. л. сухих

дрожжей. Выберите программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «Старт».

Шоколадный хлеб

Налейте в хлебопечку 1 чашку теплой воды, добавить 1 яйцо, 1 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. растопленного масла, ½ чашки сахара, ½ ч. л. соли, ¼ чашки мелко нарезанных грецких орехов, 2 1/8 чашки белой муки, ½ чашки порошка какао и 1 ч. л. сухих дрожжей. Выберите программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «Старт».

Русский кулич

Налейте в хлебопечку 1 чашку теплой воды, добавить 3 ст. л. сухого молока, 2 взбитых яйца, ¼ чашки сливочного масла, 1 ½ ч л соли, 2 ст. л. . порезанного миндаля, ¼ чашки изюма, 1/3 чашки сухофруктов, 3 ¼ чашки белой муки и 1 ½ ч. л. сухих дрожжей. Выберите программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «Старт».

Черный хлеб

Соедините в хлебопечке 1 чашку воды, 2 ст. л. подсолнечного масла и 2 ст. л. патоки. Сверху всыпте 1 чашку ржаной муки, ½ чашки непросеянной муки и 1 ½ чашки белой хлебной муки. Затем добавте 2 ст. л. отрубей и ½ чашки хлебных крошек, так, чтобы покрыть ими всю воду. Добавте 1 ст. л. порошка какао, 2 ст. л. растворимого кофе, 1 ½ ст. л. семян тмина и 1 ч. л. соли.

Сделайте неглубокую выемку и добавте 1 ст. л. дрожжей. Выберите программу «Зерновой хлеб» и нажмите на кнопку «Старт».

Горчичный хлеб на пиве

Добавте в хлебопечку ¾ чашки пива и 1 ст. л. растительного масла. Добавте 2 ст. л. зернистой горчицы. Добавте сверху 2 ¼ чашки белой хлебной муки и 1 чашку непросеянной муки так, чтобы вся жидкость была покрыта мукой. Добавить 1 ст. л. сухого молока, 1 ч. л. соли и 1 ½ ч. л. сахара. Добавте 1 ч. л. дрожжей так, чтобы они не касались жидкости. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «Старт». Свежевыпеченный хлеб достать из формы и подавать с острым сыром.

Буханка с творогом и пепперони

Положите в форму ½ чашки сухого творога и влейте 2/3 чашки воды и 1 ст. л. оливкового масла. Сверху посыпте 3 ¼ чашки муки, чтобы она покрывала всю жидкость. Добавте 1 ч. л. соли и 1 ½ ч. л. сахара. Добавте 1 ч. л. сухих дрожжей так, чтобы они не касались жидкости. Выберите режим «Норма» или «Белый хлеб» и нажмите кнопку «Старт». За 5 мин до окончания замешивания теста добавить мелко порезанную пепперони (25 гр) и 1 мелко порезанное перо зеленого лука. Подавайте с овощными супами или салатом.